High Tea menu

High Tea – € 26,50 p.p.

Geniet met een hoofdletter G van deze uitgebreide High Tea. 

• Ontvangst met een feestelijk Kirr Royal en een soepje van de chef.

Hartige etagere 

• Empenadas met brie en ham
• Wrap met een tartaar van zalm en heksenkaas
• Focaccia met rosbief en oude kaas

Zalige zoetigheden

• Scones met clotted cream en jam
• Huisgemaakte taart
• Mousse in een glas met lange vingers
• Huisgemaakte bonbons
• Wentelteefjes met kaneel en suiker

Bij de High Tea wordt een heerlijke thee geserveerd. 

Let op: Geef je dieetwensen op in het opmerkingenveld bij je reservering (minimaal 12 uur van tevoren). Er kan geen rekening worden gehouden met lactose allergieën. Mochten er personen niet aanwezig zijn bij de High Tea waarvoor wel is gereserveerd, zal er € 15,00 per persoon in rekening worden gebracht.

Algemene info

Brasserie Springer staat voor genieten. Genieten van prachtige gerechten en bijzondere wijnen, perfect op elkaar afgestemd. Chef-kok Per Boerefijn en Sous-chef Jelmer Mourik koken zoals de Franse impressionisten schilderden: kleurrijk, vol en rijk, met het mooiste vlees, de verste vis en verrassende groenten. Vinoloog en gastvrouw Margot Boerefijn selecteert de lekkerste wijnen van over de gehele wereld. En of je nu wil genieten van een romantisch diner voor twee of van een heerlijke avond met vrienden, familie of collega’s, het vakkundige team van Brasserie Springer en Springer Boven staat voor je klaar voor een heerlijke en smaakvolle middag of avond uit!

Springer Boven is de ideale locatie voor een high tea dankzij de prachtuge ligging aan de rand van het fraaie en historische Springerpark. Ben je op zoek naar een leuk uitje met vriendinnen of bent je bijvoorbeeld een familiedag aan het organiseren? Met deze Engelse High Tea gaan jullie een super middag beleven. Op een speciaal ingedekte tafel met Engels servies zullen onze koks heerlijke zoete en hartige gerechten presenteren. Je kunt reserveren voor in onze Brasserie, maar je kunt ook een plekje aan het water reserveren indien het weer het toestaat. Ons terras aan het water biedt de ideale locatie voor een heerlijke middag.

Bestel een HighTea.nl Springer cadeaubon om iemand te verrassen.