Restaurant Gys begon in 2014 met een simpel idee: biologisch, duurzaam en bovenal lekker eten voor iedereen. Gys Voorstraat is de bistro van de twee: luchtig, laagdrempelig en midden in de historische binnenstad. Van een ontbijtje met shakshuka en banana bread tot een borrel op het terras, de kaart wisselt met de seizoenen en alles is 100% plantaardig, biologisch en glutenvrij. Kom je voor een uitgebreide lunch, een kop koffie met een goed stuk taart of een avondje eten, er is altijd een plek voor je.