Het was druk want Hemelvaartsdag. We hadden gereserveerd, maar na half uur wachten toch maar eens gevraagd waar de high tea bleef. Bij high tea is tea the “high”, maar er was slechts een zeer beperkte keus aan smaken: geen zwarte thee alleen groene en rooibos. Gevraagd om zwarte thee, kreeg ik 1 zakje (we waren met zijn 4-en). Nadat de pot leeg was, zelf maar eens gevraagd om nóg een pot water. Die bleef lang weg en stond inmiddels af te koelen op de bar.
Tip: Laat mensen de mogelijkheid om zelf bij de bar heet water te halen en zelf de zakjes aan te vullen.