Om een weekendje Gouda af te sluiten met een afternoon tea hebben we gekozen voor Kruim.
Van te voren had ik een tafel voor twee en het arrangement afternoon tea reserveerde.
Bij aankomt werd aan de tafel vertelt dat de keuken bezig was met de afternoon tea en dat we alvast een drankje konden bestellen.
In het restaurantje was het druk, alle tafels zaten vol. Achter ons kwamen drie meiden zitten, ze bestelde een drankje en wat te eten. Ondertussen was ons drankje gekomen. Toen wij tien minuten later het drankje op hadden, hadden de meiden achter ons al het eten geserveerd gekregen.
We dachten dan zal de afternoon tea niet al te lang meer duren voordat hij bij ons geserveerd wordt.

Een vrouw kwam de menukaart vragen een twintig minuten nadat wij hadden besteld. Tien minuten later zaten zij al lekker de soep te eten terwijl wij nog niks hadden gegeten, en nu echt wel trek begonnen te krijgen. We vroegen aan de serveerder hoe lang het nog ging duren voordat wij de afternoon tea zouden geserveerd krijgen. Hij zei dat het hem speet en dat er door de drukte en grote groepen het langer kon duren. Oké, begrijpelijk maar we hadden van te voren een arrangement geboekt en dan mag je ervan uit gaan dat er voorbereidingen zijn getroffen.

Drie kwartier na ons bezoek had de vrouw van de menukaart haar tweede gang gehad en wij nog steeds niks geserveerd gekregen.
We hebben toen opnieuw gevraagd waarom het zo lang duurt. Weer kregen we hetzelfde antwoord. De bestelling stond pas twintig minuten op de lijst. Twintig minuten is best acceptabel maar niet als je al 45 minuten wacht op hetgeen dat je besteld hebt.

Echter hadden we hier vraagtekens bij. Want waarom kunnen de mensen die iets van de menukaart bestellen wel binnen twintig minuten hun bestelling geserveerd krijgen? Als excuses voor het wachten kregen we een drankje naar keuze van het huis. Dat is aardig maar we hadden nu echt trek.

55 minuten nadat we voor het eerst iemand hadden gesproken aan onze tafel, kregen we eindelijk de afternoon tea geserveerd. Dit bestond uit vier kleine warme broodjes, vier scones, vier plakjes kaas, 2 plakjes ham, tonijn en zalmsalade, verschillende plakjes cake, suikerbrood en plaatkoekjes. Daarnaast was er nog een bakje clotted Cream, wat zoets en Lenin curd. Je kon zien dat dit niet net in het bakje was gedaan maar het al een tijdje in het bakje stond. Daarnaast nog een mousse van mango en slagroom.

Voor 55 minuten wachten viel het dan ook vies tegen. Dit hadden ze voor een groot deel kunnen voorbereiden en alleen de broodjes nog 5 minuten in de oven en klaar om geserveerd te worden.

De afternoon tea was oké maar niet de moeite van het wachten waard. De oplossingen en niet gemeende excuses heeft ervoor gezorgd dat het einde van een leuk weekend in Gouda een domper van een afsluiter had gekregen.

Dus wanneer je veel geduld en weinig verwachting hebt van de afternoon tea, dan is deze keuze nog steeds niet de moeite waard.